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1896円

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豆麹特有の深い旨味とコク!

深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます

東海地方でおなじみの大豆だけの味噌ですが、独特のクセが少なく、なれない方も楽しめます。豆麹のかすかな渋味と苦味をともなった、深い旨味とコクが特長の重厚な味わいで、さまざまな料理の隠し味にも使えます。

ほかの味噌とブレンドすると、初めての方でもおいしくいただけます。加熱処理をしていない生タイプの味噌です。発酵で生まれた酵母菌や乳酸菌と、それらを生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。とても貴重な国産有機大豆と、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

杉桶で仕込み、昔ながらの天然醸造法で二夏、じっくりと発酵熟成させています。


※画像はイメージです

品名(海の精)国産有機・豆味噌1kg
原材料名有機大豆、塩(海の精)
内容量

1kg × 2個

保存方法

直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

賞味期限

製造日から8ヵ月
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

使用上のご注意

・開封後は冷蔵で保存してください。
・開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵で保存してください。
輸入者 富永貿易 株式会社


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